Ciudad de Mexico, 04 de junio de 2026.- El Gobierno Federal firmó este miércoles 4 de junio de 2026 un acuerdo con productores de jitomate de 18 estados, así como con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio. La presidenta Claudia Sheinbaum explicó que el pacto tiene como objetivo reducir la escasez a nivel nacional y eliminar intermediarios en la cadena de comercialización.
El acuerdo establece que, antes de exportar jitomate, este debe venderse primero para el mercado nacional. Asimismo, se busca concretar un trato directo entre el productor y quien vende el producto, ya sea una central de abasto, tienda de autoservicio o tianguis. “Lo que estamos buscando es disminuir esos intermediarios. Que haya un acuerdo directo entre el productor y el que vende el jitomate, sea central de abasto, sea tienda de autoservicio, o sea tianguis o cualquier otra forma de comercialización del jitomate”, señaló la mandataria.
Sheinbaum detalló que la medida responde a una condición actual de cierta escasez del vegetal, derivada de que “se sembró un poco menos este año y además llegó una plaga, principalmente a Sinaloa, que es el estado que más produce”. La titular del Ejecutivo comparó la estrategia con lo acordado previamente con el maíz e informó que el convenio incluye capacitación y otras acciones gubernamentales para aumentar la productividad.
“Vamos a seguir trabajando con ellos para ver de qué manera puede aumentarse la productividad de la siembra del jitomate y que garanticemos que este año se siembre jitomate para que en la cosecha haya suficiente y no se eleven los precios”, afirmó la presidenta. Durante su intervención, mencionó que normalmente los agricultores venden a un intermediario, quien a su vez lo traslada a otro, hasta llegar finalmente a las tiendas o centrales de abasto.
La Secretaría de Desarrollo Rural trabajó cerca de un mes junto con la Profeco, la Secretaría de Hacienda, productores, centrales de abasto y tiendas de autoservicio para concretar este trabajo permanente. Iván Escalante, titular de la Profeco, presentó datos donde se observa cómo el precio del jitomate ha estado disminuyendo. Cabe señalar que el jitomate se siembra en cerca de 25 estados de la República y que, además de la situación local, hubo una plaga en Florida que elevó los precios también en Estados Unidos.
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